Tallerkener i rustfrit stål er et robust alternativ til klassiske tallerkener i porcelæn, glas og plast. De kan bruges ved spisebordet, til børn, i sommerhuset, på picnic og camping, kort sagt steder, hvor service gerne må kunne holde til at blive brugt.
Men hvilken ståltallerken skal du vælge, og hvad er forskellen på en flad og en dyb model? Her får du det vigtigste samlet uden at gøre det mere kompliceret, end det behøver at være.
Hvorfor vælge tallerkener i rustfrit stål?
Rustfrit stål kombinerer høj mekanisk styrke med god modstandsdygtighed over for korrosion. Det er en af grundene til, at forskellige kvaliteter af rustfrit stål bruges bredt til køkkenudstyr, fødevareproduktion og produkter beregnet til kontakt med mad.
Til tallerkener giver materialet nogle helt praktiske egenskaber. En ståltallerken splintrer ikke som glas eller porcelæn, hvis den tabes, og den faste konstruktion tåler godt den daglige håndtering omkring spisebordet.
Overfladen er samtidig glat og nem at rengøre. En ståltallerken kan få ridser og almindelige brugsspor med tiden, men det er ikke det samme som, at tallerkenen har mistet sin funktion.
304 rustfrit stål og 18/8 – hvad betyder det?
Mange produkter til køkkenet fremstilles i 304 rustfrit stål. Det kaldes også ofte 18/8-stål, fordi stålet typisk indeholder omkring 18 procent krom og 8 procent nikkel.
Krom er en vigtig del af det beskyttende overfladelag, som giver rustfrit stål dets korrosionsbestandighed. 304 er derfor en meget udbredt stålkvalitet til blandt andet køkkenudstyr og fødevarekontakt.
SteelMates flade og dybe ståltallerkener er fremstillet i 304 (18/8) rustfrit stål.
Flad eller dyb ståltallerken?
Valget handler mest om, hvad du normalt serverer.
En flad tallerken i rustfrit stål fungerer godt til almindelige hovedmåltider, frokost, brød, grøntsager og retter, hvor der ikke er behov for en høj kant. SteelMates flade tallerkener måler Ø23 cm og har derfor størrelse som en almindelig middagstallerken.
En dyb tallerken i rustfrit stål er mere praktisk til suppe, pasta, gryderetter, morgenmad og andre retter, hvor en højere kant gør det lettere at holde maden på tallerkenen. SteelMates dybe model måler Ø20 cm og har en dybde på 3,8 cm.
Til mange familier giver det derfor mening at have begge typer frem for at forsøge at bruge den samme tallerken til alle måltider.
Er ståltallerkener gode til børn?
Rustfrit stål passer godt til en børnehverdag, fordi materialet kan tåle, at tallerkenen bliver tabt og håndteret lidt mindre forsigtigt end voksnes service.
Ståltallerkener kan derfor være et praktisk valg, når barnet er kommet videre fra det første babyservice, men man stadig gerne vil undgå service, der let kan gå i stykker.
Til mindre børn kan en tallerken med rum eller sugefunktion dog være mere praktisk, afhængigt af barnets alder og måde at spise på.
Kan man servere varm mad på ståltallerkener?
Ja, almindelig varm mad kan serveres på en tallerken i rustfrit stål. Man skal dog huske, at en enkeltvægget ståltallerken ikke er isoleret. Metal leder varme, så tallerkenen kan blive varm, når meget varm mad hældes eller lægges på den.
Det er især værd at være opmærksom på ved servering til mindre børn. Kontroller altid temperaturen på både mad og tallerken før servering.
Ståltallerkener til picnic, camping og udeliv
Det er uden for køkkenet, at en ståltallerken virkelig viser en af sine mest praktiske sider. Den kan pakkes i bilen, campingudstyret eller picnickurven uden samme risiko for skår som porcelæn og glas.
Ståltallerkener kan desuden stables tæt, så flere tallerkener ikke behøver optage meget plads. Det gør stålservice praktisk til sommerhus, camping, picnic, båd og andre steder, hvor service ofte flyttes rundt.
Kan ståltallerkener komme i opvaskemaskinen?
Det afhænger altid af det konkrete produkt, men SteelMates tallerkener i rustfrit stål tåler opvaskemaskine.
Der kan med tiden opstå kalkpletter eller overfladiske mærker fra vask og tørring. Det påvirker ikke nødvendigvis stålet og kan ofte fjernes med almindelig rengøring. Rustlignende pletter på rustfrit stål kan også skyldes fremmede jernpartikler, eksempelvis flyverust, og betyder derfor ikke automatisk, at selve produktet er rustet igennem.
Kan en ståltallerken bruges i mikroovn?
Nej. Tallerkener i rustfrit stål må ikke bruges i en almindelig mikroovn.
Hvis maden skal genopvarmes, skal den først varmes i en beholder, der er beregnet til mikroovn, og derefter anrettes på ståltallerkenen.
Stål, plast eller porcelæn?
Der findes ikke et materiale, der er bedst til alle situationer.
Porcelæn og glas passer godt til mange spiseborde, men kan gå i stykker ved fald. Plast kan være meget let og fremstilles i mange forskellige former. Rustfrit stål er interessant, når høj robusthed, enkel rengøring og et produkt, der kan tåle meget daglig brug, vægter højt.
Derfor er ståltallerkener særligt oplagte til familier, børn, udeliv og andre situationer, hvor service ikke kun skal se godt ud, men også kunne bruges uden for mange bekymringer.
Tallerkener i rustfrit stål fra SteelMate
Hos SteelMate finder du tallerkener i rustfrit stål til forskellige typer måltider. Vores flade og dybe tallerkener er fremstillet i 304 (18/8) rustfrit stål og designet med fokus på enkel funktion, robust kvalitet og et udtryk, der fungerer til både børn og voksne.
Det er service, der ikke behøver blive gemt til en bestemt anledning. Det er lavet til at blive brugt.
Klar til at finde din næste SteelMate?
SteelMate er et dansk brand med fokus på gennemtænkte produkter til hverdagen. Vi udvikler funktionelle produkter til børn, voksne og familier med fokus på robust kvalitet, gode materialer og enkelt design – produkter, der er skabt til at blive brugt igen og igen.
Vi har en særlig forkærlighed for rustfrit stål, men vælger altid materialer ud fra produktets funktion. Uanset om du leder efter noget til madpakken, arbejdet, skolen, køkkenet eller livet på farten, ønsker vi at gøre det enkelt at finde produkter, der fungerer i praksis.
Har du spørgsmål til materialer, størrelser, brug eller rengøring, er du altid velkommen til at kontakte os. Vi deler gerne ud af vores erfaringer og hjælper dig med at finde den rigtige løsning.
Se vores udvalg af køkkenudstyr. Vi sender fra Danmark med 1-2 hverdages levering, og du får fri fragt til pakkeshop ved køb fra 499 kr.
SteelMate – produkter skabt til at blive brugt, og til at blive din mate i hverdagen.