Madkasse guide – Den komplette guide til at vælge den rigtige madkasse

En god madkasse skal først og fremmest passe til den person, der skal bruge den. Der er stor forskel på den rigtige madkasse til et barn i børnehaven, et skolebarn med en lang dag, en voksen på arbejde eller en person, der gerne vil have en stor salat eller flere måltider med hjemmefra.

Derfor findes der heller ikke en størrelse eller en type madkasse, der er bedst til alle.

Når du skal vælge madkasse, er der især fem ting, der er værd at overveje: størrelse, ruminddeling, tæthed, materiale og hvem der skal bruge madkassen.

I denne guide gennemgår vi dem alle, så du lettere kan finde ud af, om du har brug for en lille madkasse på omkring 550 ml, en almindelig frokostmadkasse på omkring 850–1.000 ml, en stor madkasse på 1.400 ml eller en madkasse med faste rum.

Hvilken madkasse skal jeg vælge?

Kort fortalt:

• Til snacks og en lille madpakke: omkring 500–600 ml.
• Til en almindelig frokost: omkring 800–1.000 ml.
• Til en stor voksenfrokost eller meal prep: omkring 1.200–1.400 ml eller mere.
• Til børn, der får mange forskellige små ting med: en madkasse med 3 eller 5 faste rum.
• Til skiftende måltider: en madkasse med flytbar rumdeler giver størst fleksibilitet.
• Til dressing, saftig frugt og lignende: undersøg både om selve madkassen er lækagesikker, og om rummene er tætte indbyrdes.

Det vigtigste er altså ikke at finde den største madkasse eller den med flest rum. Det handler om at finde en størrelse og indretning, der passer til den måde, madpakken faktisk bliver pakket og spist på.

Hurtig guide til valg af madkasse

Størrelserne er vejledende. Hvor meget plads du har brug for afhænger naturligvis både af appetit, alder og hvilken type mad, du normalt pakker.

5 ting du bør overveje, før du vælger madkasse

Det vigtigste er at tage stilling til:

• Hvor meget mad skal der være plads til?
• Skal maden kunne opdeles?
• Skal madkassen kunne indeholde fugtige eller flydende fødevarer?
• Hvor stor og tung må den være?
• Skal et barn selv kunne åbne og lukke den?

Det lyder måske enkelt, men det er ofte kombinationen af disse faktorer, der afgør, om en madkasse fungerer godt i hverdagen.

En stor madkasse med fem rum kan eksempelvis være praktisk til en varieret madpakke, men unødvendig, hvis du primært tager en sandwich med på arbejde. Omvendt kan en lille madkasse uden rum fungere perfekt til nogle børn, mens andre har glæde af, at frugt, brød og snacks ligger hver for sig.

Derfor bør du starte med dit behov frem for selve madkassen.

Hvilken størrelse madkasse skal jeg vælge?

Som tommelfingerregel:

• 500–600 ml: lille madkasse eller snackboks.
• 800–1.000 ml: almindelig frokost.
• 900–1.000 ml med flere rum: varieret børnemadpakke.
• 1.200–1.400 ml: stor frokost, stor appetit eller meal prep.

Kapaciteten fortæller, hvor meget madkassen kan rumme, men milliliter fortæller ikke hele historien.

En madkasse på 1.000 ml med tre separate rum fungerer eksempelvis anderledes end en madkasse på cirka samme størrelse med ét stort rum. Formen på maden har også betydning: rugbrød, sandwiches og wraps kræver ofte et større sammenhængende areal, mens bær, grøntsager, nødder og mindre snacks er nemmere at fordele mellem små rum.

Madkassestørrelser sammenlignet

SteelMates nuværende madkassesortiment illustrerer forskellene godt:

SteelMates 550 ml-model måler 16 × 10,4 × 6 cm og vejer 170 gram, mens 850 ml-modellen vejer 260 gram. Den store 1.400 ml-model vejer 370 gram. De faste børnemodeller er større: 3-rums-modellen rummer samlet 1.000 ml og vejer 500 gram, mens 5-rums Bento-modellen rummer 935 ml og vejer 670 gram.

Det viser også, hvorfor volumen og vægt bør vurderes sammen.

En madkasse kan have den rigtige kapacitet, men stadig være større eller tungere, end man ønsker at have med i tasken hver dag.

Læs også: Hvilken størrelse madkasse skal jeg vælge?

Skal du vælge en madkasse med eller uden rum?

Kort fortalt:

• Et stort rum: mest fleksibel plads til større madvarer.
• Flytbar rumdeler: god kombination af fleksibilitet og opdeling.
• 3 faste rum: velegnet til hovedmåltid + to mindre elementer.
• 5 faste rum: velegnet til mange små forskellige elementer.

Antallet af rum handler ikke kun om udseendet på madpakken. Ruminddelingen påvirker også, hvilken type mad du kan pakke, og hvor fleksibel madkassen er fra dag til dag.

Madkasse uden rum

En madkasse med et stort rum er den enkleste løsning.

Den fungerer godt til blandt andet:

• rugbrødsmadder
• sandwich
• wraps
• salater
• pastaretter
• rester fra aftensmaden
• frugt eller snacks

Fordelen er, at hele madkassens volumen kan bruges frit. Du bliver ikke begrænset af faste skillevægge.

Til gengæld skal frugt, dressing, snacks eller andre små elementer eventuelt pakkes i separate snackbokse, hvis du ikke ønsker, at maden ligger sammen.

Madkasse med flytbar rumdeler

God til dig, der ønsker rum nogle dage og et stort rum andre dage.

En flytbar rumdeler er en mellemting mellem en traditionel madkasse og en fast bento-inddeling.

Rumdeleren kan eksempelvis placeres, så du får:

• ét stort område til en sandwich og et mindre til grøntsager
• to mere ens områder til to forskellige retter
• ét stort rum, hvis rumdeleren fjernes helt

SteelMates 850 ml og 1.400 ml madkasser bruger denne løsning. Rumdeleren kan flyttes eller tages helt ud.

Det gør denne type særligt interessant til voksne og større børn, hvor indholdet af madpakken ændrer sig meget fra dag til dag.

Der er dog en vigtig forskel på en rumdeler og et væsketæt rum. En løs rumdeler kan holde faste og halvfaste madvarer praktisk adskilt, men er ikke nødvendigvis en tæt barriere mod eksempelvis meget tynd dressing eller sovs.

Det vender vi tilbage til længere nede.

Madkasse med 3 rum

3 rum passer godt, når madpakken har ét hovedmåltid og to mindre dele.

En klassisk opdeling kan eksempelvis være:

• rugbrød, sandwich, pasta eller wrap i hovedrummet
• frugt i ét mindre rum
• grøntsager eller snack i det andet

SteelMates 3-rums børnemadkasse er på i alt 1.000 ml fordelt på rum på 500 ml, 300 ml og 200 ml.

Det store hovedrum betyder, at der stadig er plads til et egentligt måltid, mens de to mindre rum gør det nemt at holde tilbehør adskilt. Det gør tre rum til en god balance for mange klassiske danske madpakker.

Bento madkasse med 5 rum

5 rum er især interessant, hvis madpakken består af mange forskellige mindre elementer.

Her kan der eksempelvis være separate rum til:

• madder eller en mindre hovedret
• frugt
• grøntsager
• nødder
• bær
• ost
• en lille snack

SteelMates Bento madkasse rummer 935 ml fordelt på fem rum på henholdsvis 340, 215, 182, 131 og 67 ml.

I praksis betyder det, at fem rum ikke nødvendigvis giver mere mad end tre rum. Det giver først og fremmest flere muligheder for opdeling.

Hvis barnet hovedsageligt spiser store rugbrødsmadder eller sandwiches, kan tre rum derfor være mere praktisk. Hvis madpakken derimod består af mange mindre ting, kan fem rum være en fordel.

Læs også: Madkasse med rum – skal du vælge 1, 3, 5 eller flytbar rumdeler?

3 rum eller 5 rum – hvad er bedst?

Vælg 3 rum hvis:

• der skal være god plads til et større hovedmåltid
• madpakken typisk består af 2–3 typer mad
• barnet spiser rugbrød, sandwich, wraps eller større portioner
• du ønsker en enkel opdeling

Vælg 5 rum hvis:

• madpakken består af mange mindre elementer
• du ofte pakker frugt, grønt, bær og snacks separat
• barnet foretrækker forskellige små portioner
• du gerne vil have en tydelig bento-inspireret opdeling

Der findes altså ikke et bestemt antal rum, der generelt er bedst til børn.

Det bedste valg afhænger af hvordan barnet spiser.

Et barn, der helst spiser to store rugbrødsmadder og lidt frugt, har et andet behov end et barn, der foretrækker små portioner af fem forskellige ting.

Madkasse til børn – hvad skal du kigge efter?

Til børn bør du især kontrollere:

• om barnet selv kan åbne madkassen
• madkassens tomvægt
• om den passer i barnets taske
• om der er plads til barnets normale madmængde
• om faste rum passer til den måde, madpakken pakkes på
• hvor godt rummene holder madvarerne adskilt

Det er let at fokusere på selve ruminddelingen, når man vælger en madkasse til børn. Men brugervenligheden er mindst lige så vigtig.

Hvis barnet selv skal spise i børnehaven eller skolen, skal madkassen kunne åbnes uden besvær. Det kan derfor være en god idé at lade barnet prøve åbne- og lukkemekanismen hjemmefra.

Vægt er også værd at tage med i vurderingen. Især skolebørn har ofte både drikkedunk, bøger, computer, idrætstøj og andre ting med i tasken.

Og husk de udvendige mål.

En madkasse kan have den perfekte ruminddeling uden nødvendigvis at passe godt i den konkrete skoletaske.

Læs vores komplette guide til madkasser til børn.

Hvilken madkasse passer til børnehave?

Kort svar: Vælg en model, barnet kan håndtere, og som har nok plads uden at være unødvendigt stor.

Til et børnehavebarn vil behovet variere afhængigt af institutionen. Nogle børn skal kun have ét måltid med, mens andre også har formiddagsmad eller eftermiddagsmad.

Her kan faste rum være praktiske, fordi hele dagens mad kan organiseres i én boks. En separat snackboks kan dog være lige så praktisk, hvis forskellige måltider spises på forskellige tidspunkter.

Det vigtigste er derfor ikke nødvendigvis at få flest mulige rum, men at vælge en løsning, som passer til institutionens og barnets rutine.

Hvilken madkasse passer til skole?

Til skole er fire ting særligt relevante: størrelse, vægt, åbning og ruminddeling.

Når børn starter i skole, bliver madkassen en fast del af skoletasken næsten hver dag.

En skolemadkasse skal derfor gerne:

• kunne klare daglig transport
• kunne åbnes af barnet selv
• passe ordentligt ned i skoletasken
• have plads nok til hele skoledagen
• være nem at rengøre igen om eftermiddagen

Nogle skolebørn foretrækker en større frokost. Andre har både formiddagsmad, frokost og små snacks.

Her kan en madkasse med rum eller en kombination af madkasse og snackboks gøre det nemmere at organisere dagens mad.

Læs også: Madkasse til skolestart – sådan vælger du den rigtige.

Madkasse til arbejde – hvor stor skal den være?

Et godt udgangspunkt er:

• 550 ml: lille frokost eller snack.
• 850 ml: almindelig arbejdsfrokost.
• 1.400 ml: stor frokost, meal prep eller lang arbejdsdag.

Til arbejde er behovet ofte anderledes end til børn. En voksen har typisk mindre behov for mange små faste rum, men kan have større behov for fleksibilitet. Tager du eksempelvis en sandwich med mandag, pastasalat tirsdag og rester fra aftensmaden onsdag, vil en madkasse med ét stort rum eller flytbar rumdeler ofte være praktisk.

Til en almindelig frokost vil cirka 850 ml være et fornuftigt sted at starte. Har du en stor appetit, arbejder lange dage eller tager flere måltider med hjemmefra, giver en større madkasse på omkring 1.400 ml mere spillerum.

Læs vores komplette guide til madkasser til arbejde.

Hvad betyder det, at en madkasse er lækagesikker?

Vigtigt: Der er forskel på:

• om madkassen er tæt udadtil
• om de enkelte rum er tætte fra hinanden
• Det er en vigtig detalje, når du sammenligner madkasser.

En madkasse kan sagtens have et tætsluttende låg, så indholdet ikke kommer ud i tasken, uden at en intern rumdeler nødvendigvis forhindrer væske i at bevæge sig fra det ene område til det andet.

Lækagesikker udadtil

Her slutter det ydre låg tæt omkring selve madkassen.

Det er relevant, hvis du eksempelvis pakker:

• saftig frugt
• salat med dressing
• hummus
• fugtige rester
• andre madvarer med væske

Tætte rum

Hvis du ønsker at holde væske helt adskilt inde i madkassen, kræver det også en tæt forsegling omkring hvert enkelt rum.

SteelMates 3- og 5-rums-modeller har et aftageligt indlæg af platinsilikone i låget, som lukker omkring de enkelte rum. På modellerne med flytbar stålrumdeler er selve ydersiden lækagesikker, mens den løse rumdeler ikke fungerer som en fuldstændig væsketæt barriere mellem rummene.

Det betyder eksempelvis, at grøntsager og en sandwich fint kan adskilles med en rumdeler, mens meget flydende dressing med fordel kan komme i en separat lille beholder.

Læs også: Lækagesikker madkasse – hvad betyder det egentlig?

Hvilket materiale skal man vælge til en madkasse?

De mest almindelige materialer er:

• rustfrit stål
• plast
• glas
• silikone
• kombinationer af flere materialer

De forskellige materialer har forskellige styrker.

Plast kan være meget let. Glas er velegnet til mange former for madopbevaring, men er tungere og kan gå i stykker. Silikone kan være fleksibelt og bruges ofte til låg, pakninger eller foldbare løsninger.

Rustfrit stål kombinerer relativ lav vægt med høj mekanisk holdbarhed og er derfor velegnet til produkter, der transporteres frem og tilbage hver dag.

Der er dog også en vigtig begrænsning:

En stålmadkasse må ikke bruges i en mikrobølgeovn.

Hvis frokosten skal varmes i mikroovn, skal maden derfor flyttes til en egnet tallerken eller beholder først.

Materialer og genstande, der markedsføres til kontakt med fødevarer i EU, er omfattet af reglerne om fødevarekontaktmaterialer. De skal under normale og forventelige anvendelsesforhold være fremstillet, så de ikke afgiver bestanddele til fødevaren i mængder, der kan udgøre en sundhedsrisiko eller uacceptabelt ændre fødevarens sammensætning, smag eller lugt.

Læs også: Stål eller plast – hvilket materiale skal du vælge til din madkasse?

Hvad er 304 rustfrit stål og 18/8 stål?

Kort fortalt: 304 og 18/8 bruges ofte om samme type rustfri stålkvalitet til køkkenprodukter.

Betegnelsen 18/8 henviser til legeringens omtrentlige indhold af:

• 18 % krom
• 8 % nikkel

Krom er en vigtig del af stålets korrosionsbestandighed, mens nikkel blandt andet bidrager til legeringens egenskaber og stabilitet.

SteelMates madkasser og stålbokse fremstilles i 304 (18/8) rustfrit stål.

Rustfrit stål er desuden ikke plast. BPA og ftalater er derfor ikke bestanddele af selve stålet.

Når du sammenligner madkasser, er det dog altid vigtigere at se på det færdige produkts dokumentation til fødevarekontakt end alene at fokusere på én materialeangivelse.

Læs vores dybdegående guide til madkasser i rustfrit stål.

Er en stålmadkasse tung?

Ikke nødvendigvis – men konstruktionen betyder meget.

En enkel stålmadkasse kan være relativt let, mens en stor madkasse med faste rum, låsemekanisme og silikoneforsegling naturligt vejer mere.

Eksempelvis vejer SteelMates:

• 550 ml madkasse: 170 g
• 850 ml madkasse: 260 g
• 1.400 ml madkasse: 370 g
• 3-rums børnemadkasse: 500 g
• 5-rums Bento madkasse: 670 g

Derfor giver det ikke mening kun at spørge:

“Er stål tungt?”

Det relevante spørgsmål er snarere:

“Hvor meget vejer den konkrete madkasse i forhold til dens størrelse og funktion?”

Til et mindre barn kan forskellen mellem 260 og 670 gram være mærkbar. Til en voksen i bil eller med madpakken i en arbejdstaske kan forskellen være mindre vigtig.

Skal man vælge en stor madkasse eller flere små bokse?

En stor madkasse er bedst, når:

• du vil have færre dele at holde styr på
• hele frokosten spises samtidig
• du tager større retter med

Flere bokse er praktiske, når:

• snacks spises på forskellige tidspunkter
• dressing skal holdes helt separat
• du vil kunne variere portionsstørrelsen
• flere forskellige måltider skal pakkes

Det behøver heller ikke være enten-eller.

En stor madkasse kombineret med en lille snackboks er en meget fleksibel løsning.

Du kan eksempelvis bruge hovedmadkassen til sandwich, rugbrød eller salat og den lille boks til dressing, nødder, bær eller en eftermiddagssnack.

Læs også vores guide til snackbokse og små madbeholdere.

Bento madkasse – hvad betyder bento?

En bento madkasse er typisk kendetegnet ved flere separate rum, så forskellige dele af måltidet kan pakkes hver for sig. Begrebet stammer fra den japanske bento-tradition, hvor et måltid pakkes samlet i en beholder, ofte med flere forskellige komponenter. I moderne madkasser bruges betegnelsen ofte om modeller med flere faste rum. Det gør bento-opbygningen oplagt til madpakker med mange forskellige små elementer. Men en bento madkasse er ikke automatisk bedre end en madkasse med færre rum.

Hvis du tager en stor sandwich, salat eller rester fra aftensmaden med, kan et stort sammenhængende rum være betydeligt mere anvendeligt. Læs vores komplette guide til bento madkasser.

Hvordan rengør man en madkasse i rustfrit stål?

Efter almindelig brug:

• fjern madrester
• vask madkassen efter producentens anvisninger
• rengør pakninger og løse dele
• lad delene tørre ordentligt
• saml først madkassen igen, når den er tør
• Madkasser med silikonepakninger eller silikoneindlæg bør kunne skilles ad, så der også kan rengøres omkring forseglingen.

På SteelMates 3- og 5-rums-modeller kan silikoneindlægget eksempelvis tages ud, og både madkasse og indlæg tåler opvaskemaskine efter produktets brugsanvisning.

Det er en fordel at kontrollere producentens konkrete vaskeanvisning, da konstruktionen kan variere fra model til model.

Læs også: Sådan rengør og vedligeholder du en madkasse i rustfrit stål.

Sådan finder du den rigtige madkasse i 4 trin

1. Start med mængden af mad

Spørg: Hvor meget plejer jeg eller mit barn faktisk at spise?

Vælg derefter et omtrentligt volumeninterval.

En meget stor madkasse giver ikke nødvendigvis mere fleksibilitet, hvis den hver dag kun fyldes halvt op og optager unødvendig plads i tasken. Omvendt bliver en for lille madkasse hurtigt frustrerende, hvis snacks hver dag skal pakkes ved siden af.

2. Vælg rum efter typen af mad

Spørg: Består madpakken af én stor ret eller mange små ting?

• En stor ret → et rum
• skiftende indhold → flytbar rumdeler
• hovedmåltid + tilbehør → 3 rum
• mange små elementer → 5 rum

Det er en bedre metode end blot at vælge den model, der har flest funktioner.

3. Vurder hvor tæt madkassen skal være

Spørg: Skal der kun være tør mad, eller også dressing, frugt med meget saft eller lignende?

Kontrollér både:

• tæthed mod tasken
• tæthed mellem rummene

De to ting er ikke nødvendigvis det samme.

4. Tjek vægt, mål og åbning

Særligt ved madkasser til børn bør du kontrollere:

• udvendige mål
• tomvægt
• åbne- og lukkemekanisme
• om madkassen passer i tasken

Det er først, når alle fire trin passer sammen, at du reelt har fundet den rigtige madkasse.

Sammenligning: hvilken SteelMate madkasse passer til hvem?

Det betyder ikke, at en bestemt model kun kan bruges af den målgruppe.

En 850 ml madkasse kan eksempelvis sagtens bruges af både børn og voksne. Tabellen viser blot, hvilke behov størrelserne og opdelingerne typisk passer bedst til.

Ofte stillede spørgsmål om valg af madkasse

Hvor stor skal en madkasse være til et barn?

Omkring 800–1.000 ml er et relevant udgangspunkt for mange børnemadpakker, men alder og appetit betyder mere end selve tallet.

Et mindre barn med én kort spisepause kan have brug for betydeligt mindre, mens et skolebarn med en lang dag kan have brug for både frokost og snacks. Se derfor på både madens mængde, madkassens udvendige mål og dens vægt.

Er 850 ml nok til en madpakke?

For mange er 850 ml en god størrelse til en almindelig frokost. Den passer typisk til eksempelvis rugbrød eller sandwich kombineret med lidt frugt eller grønt. Til store salater, meal prep eller flere måltider kan 1.400 ml være mere praktisk.

Er 1.400 ml en stor madkasse?

Ja. 1.400 ml ligger i den store ende af almindelige frokostmadkasser. Den type størrelse er særligt relevant til store portioner, meal prep, picnic eller personer, der skal have mad med til en lang dag.

Skal børn have en madkasse med rum?

Ikke nødvendigvis. Rum er praktiske, hvis barnet får forskellige typer mad med, som helst skal holdes adskilt. Hvis barnet primært spiser sandwich eller rugbrød og lidt frugt, kan en enkel madkasse kombineret med en snackboks være lige så god.

Er 3 eller 5 rum bedst til børn?

3 rum passer typisk bedst til et større hovedmåltid med to slags tilbehør, mens 5 rum passer godt til mange mindre elementer. Valget bør derfor afhænge af barnets normale madpakke frem for barnets alder alene.

Hvad er forskellen på en rumdeler og faste rum?

En rumdeler kan normalt flyttes eller fjernes, mens faste rum er en del af selve madkassens konstruktion. Flytbare rum giver større fleksibilitet. Faste rum giver til gengæld en mere konsekvent opdeling.

Kan dressing komme direkte i en madkasse med rum?

Det afhænger af konstruktionen. Selvom madkassen er lækagesikker mod tasken, betyder det ikke nødvendigvis, at rummene er væsketætte indbyrdes. Hvis du ofte medbringer flydende dressing, bør du derfor vælge en model med tætte individuelle rum eller bruge en lille separat beholder.

Kan en madkasse i rustfrit stål komme i mikroovnen?

Nej.

Metal skal ikke bruges i en almindelig mikrobølgeovn. Flyt i stedet maden til en tallerken eller beholder, der er beregnet til mikroovn.

Hvad betyder 18/8 rustfrit stål?

18/8 henviser til cirka 18 % krom og 8 % nikkel i stållegeringen. SteelMates madkasser fremstilles i 304 rustfrit stål, der også betegnes som 18/8.

Hvad er den bedste madkasse?

Den bedste madkasse er den, der passer til den konkrete madpakke og den person, der skal bruge den. Se især på:

• kapacitet
• rum
• tæthed
• materiale
• vægt
• udvendige mål
• rengøring
• åbne- og lukkemekanisme

Der findes derfor ikke en madkasse, som objektivt er bedst til alle.

Konklusion: vælg madkasse efter behov, ikke efter flest funktioner. Når du skal vælge en ny madkasse, er det fristende at starte med design, antal rum eller størrelse. Men den nemmeste måde at finde den rigtige madkasse på er at tage udgangspunkt i den mad, der faktisk skal med.

Vælg som udgangspunkt:

• 550 ml, hvis du har brug for en lille madkasse til snacks eller et let måltid.
• 850 ml, hvis du vil have en alsidig madkasse til en almindelig frokost.
• 3 faste rum, hvis du ønsker et stort hovedrum og to mindre områder.
• 5 faste rum, hvis madpakken består af mange mindre elementer.
• 1.400 ml, hvis du har brug for meget plads til en stor frokost eller meal prep.
• flytbar rumdeler, hvis indholdet ændrer sig meget fra dag til dag. Og kig ikke kun på volumen. Den rigtige madkasse skal også have passende mål og vægt, være nem at rengøre og kunne åbnes af den person, der skal bruge den.

Når de ting passer sammen, bliver madkassen ikke bare noget, maden transporteres i – den bliver en praktisk del af hverdagen.